Jefe De Barra

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JEFE DE BARRA

Buscamos un jefe de barra que supervise las operaciones diarias.

• Dirigir al personal de barra y coordinar las comandas de bebidas.
• Supervisar la preparación de las bebidas.
• Fijar el tamaño de las porciones.
• Hacer los pedidos de provisiones de barra y equipo cuando sea necesario.
• Formar al personal sobre las tareas de preparación.
• Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de barra.

Requisitos:

• Experiencia laboral demostrable como jefe de barra.
• Experiencia en barras.
• Experiencia práctica en la planificación de menús y pedidos de ingredientes.
• Familiaridad con normativas sanitarias y de seguridad.
• Excelentes dotes organizativas.
• Capacidades de resolución de conf...