Aliato
Jefe de auditoria
Job Description
Responsabilidades
- Auditoría Operativa y de Seguridad Alimentaria (APPCC/HACCP)
- Verificación higiénico-sanitaria en operación
- Seguimiento a estándares de seguridad alimentaria
- Control de calidad en procesos
- Supervisión de almacenaje y manejo correcto de insumosa
- Auditoría Financiera y de Costos
- Revisión y control de inventarios
- Seguimiento a costos y consumos
- Auditoría de caja y ventas
- Identificación de desviaciones y riesgos operativos
- Auditoría de Cumplimiento y Procesos
- Validación de políticas internas
- Elaboración de informes y recomendaciones de mejora
- Revisión de cumplimiento con proveedores
- Seguimiento a procesos internos y controles administrativos
- Experiencia: Mínimo 1 año y medio en posición similar
- OBLIGATORIA EXPERIENCIA EN SECTOR RESTAURANTERO
- Escolarid...