Job Description
Como Jefe de Alimentos y Bebidas en Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu, serás el arquitecto de experiencias gastronómicas memorables. Liderarás la operación de nuestros restaurantes, bares, Observatory y servicio a la habitación, asegurando la más alta calidad y seguridad en cada detalle. Tu liderazgo será clave para superar las expectativas de ingresos y mantener el estándar inconfundible de Belmond en un entorno verdaderamente excepcional. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.
Las responsabilidades principales incluyen:
- Supervisar y guiar a los equipos de Bar, Restaurante, Observatory y Room Service.
- Diseñar y ejecutar planes de trabajo que impuls...