Ing. De Procesos Y Escalamiento

Wild Foods MéxicoSomos una empresa de alimentos funcionales especializada en barritas de proteína.
Estamos creciendo en México y buscamos al talento que nos ayude a llevar nuestros productos del laboratorio a la línea de producción — sin perder ni la calidad ni la esencia del producto en el camino.Sobre el rolEl/la Ingeniero/a de Procesos y Escalamiento será el puente entre el equipo de desarrollo y las plantas de producción.
Su misión: asegurar que lo que funciona en pequeño, funcione igual a 2 toneladas.
¿Qué harás aquí?
- Liderar pruebas industriales y puestas en marcha de nuevos productos- Evaluar y auditar fábricas y co-manufacturers, definiendo condiciones operativas y capacidades técnicas- Estandarizar y documentar procesos productivos para garantizar repetibilidad y calidad- Calcular rendimientos, mermas y balances de materia- Gestionar proyectos de mejora continua en planta- Definir esquemas de encajado, palletizado y validación de packaging funcional¿Qué bu...