Hornero Pastelero

Pastelería La Divinata
Estamos en búsqueda de: Hornero Pastelero
**Objetivo del puesto**:
Supervisar y coordinar las actividades diarias en el área de horneado dentro de la pastelería.
Este puesto garantiza que todos los productos horneados cumplan con los estándares de calidad y se produzcan de manera eficiente y segura, siguiendo las recetas y los procedimientos establecidos.
**Funciones principales**:
1. Operar y mantener los hornos de acuerdo con los procedimientos de la empresa y las normas de seguridad.
2. Ajustar temperaturas y tiempos de horneado según las recetas y los tipos de productos.
3. Inspeccionar los productos horneados para asegurar la calidad y consistencia.
4. Implementar y mantener estándares de calidad en todos los productos horneados.
5. Realizar controles de calidad periódicos y documentar cualquier desviación o problema.
6. Asegurar que los hornos y el área de trabajo estén limpios y en buen estado.
7. Garantiz...