Head Bartender

Responsabilidades
Responsable de las barras y el staff que opera en ellas a nivel operativo y administrativo.
Desarrollar mecanismos de trabajo que permitan operar de una manera fluida y profesional.
Delega a cada miembro del staff sus labores, horarios y protocolos de acuerdo a su posición.
Coordinar con las diferentes áreas para hacer sugerencias y estrategias de costos, compras y ventas.
Controlar el flujo de mercancía en todas las barras y concientiza a sus colaboradores para hacer buen uso de la misma.
Controlar los inventarios y conciliaciones.
Coordinar con el mixólogo para renovar la carta con un costo bajo.
Encargado de que todo se ejecute de manera correcta y profesional.
Requisitos
Experiencia laboral mínima de 5 años.
Disponibilidad de cambio de residencia.
Tipo de puesto
Tiempo completo.
Sueldo
$14,****** - $15,****** al mes (a tratar en la entrevista).
Lugar de trabajo
Empleo presencial.
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