GERENTE DE UNIDADE

Gestão Operacional do Contrato (700 refeições)
Elaborar fichas técnicas;
Elaborar cardápios;
Elaborar pedidos de compras;
Manter contato com fornecedores;
Acompanhar as atividades de produção;
Atender os comensais/clientes;
Gerenciar pessoas;
Realizar treinamento “on the job”;
Gerenciar custos.
Operar Sistema Tec Food.

• Local de trabalho: Treze Tílias, SC
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Gerente

HABILIDADES

• Nutrição
• Gestão de pessoas
• Gestão por resultados
• Normas de qualidade