Gerente De Sucursal

Descripción de la Función:Elaboración de Horarios de trabajoVelar por el cumplimiento de los objetivos de venta fijadosImplementación de planes de acción en conjunto con Direccion de OperacionesRecepción y trato con proveedoresFiltro y contratación de staff operativoEjecutar programas de capacitación y motivación a personal así como aplicar evaluacionesSupervisión de equipo gerencial y staff operativoApertura y cierre de sucursalTrato a clientes / Resolución de QuejasAnalizar resultados en conjunto con DirecciónSeguimiento al programa de mantenimiento preventivo y correctivo de sucursalRealizar inventarios, control de costo y control de mermasSupervisión de limpieza en áreas de barra, cocina, baños, recepción y estacionamientoMantener los estándares de higiene y calidad alimentariaReportes de incidencias nominales del staff operativo y gerencialCoordinar las operaciones diarias de gestión del restauranteGestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarlaTipo de p...