Gerente De Sucursal

Dirige, supervisa y evalúa el buen funcionamiento del restaurante, así como a todos los empleados a su cargo.
- Buena presencia.
- Habilidad numerica- Responsable de la supervisión del área de caja ( fondo de caja completo, firma de gastos autorizados y reporte de incidencias a dirección)- Pleno conocimiento de los menús (TAQUERIAS-COMIDA MEXICANA), métodos de preparación de los alimentos y conocimiento profundo de bebidas.
- Elaborar horarios y días de descanso al personal, así como designar y supervisar objetivos del día a cada puesto.
- Revisión de las incidencias del personal, altas, faltas, retardos, bajas, permisos, y dar seguimiento directo a las promociones al personal; estas siempre tienen que ser por resultados.
- Control de inventarios y supervisión del programa de limpieza del restaurante.
- Responsable de la capacitación de los empleados a su cargo, así como organizar reuniones de empleados diario, para establecer objetivos.
- Responsable del...