Gerente De Servicio

Importante empresa de giro restaurantero, por crecimiento solicita:
**GERENTE DE SERVICIO**
- **Requisitos**:_
- Título en ciencias culinarias o gastronomía, o estudios afines.
- Experiência de 2 años en puesto similar en restaurante de comida tradicional mexicana o de la región.
- Disponibilidad de horario.
- **Funciones Principales**:_
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante, enfocadas las áreas de servicio al cliente.
- Administración y gestión del personal operativo de servicio al cliente: hostess, meseros, runners, personal de limpieza, Valet Parking.
- Coordinarse con personal de cocina para llevar oportunamente el Briefing diario que garantice el buen servicio a brindar al cliente.
- Llevar un control de inventarios de las áreas de operación como plaque, mantelería, cristalería entre otros
- Supervisar que el área de limpieza y mantenimiento desarrollen óptimamente su función enfocada en una buena imagen y atención en l...