Gerente de Restaurante

Missão do Cargo

Garantir a excelência operacional da unidade, assegurando qualidade no atendimento, gestão eficiente da equipe, controle operacional e crescimento dos resultados da loja. O Gerente de Unidade é responsável por liderar a operação como um todo, garantindo alinhamento com os padrões, cultura e objetivos do EAT ASIA.

Responsabilidades Principais

1. Gestão Operacional da Unidade
   • Gerenciar a operação diária da unidade, garantindo organização, qualidade, velocidade e padrão operacional.
   • Zelar pela boa imagem do restaurante, identificando oportunidades de melhoria e implementando ações corretivas e preventivas.
   • Garantir excelência na experiência do cliente e no padrão de atendimento da marca.
   • Ter senso de urgência e capacidade de tomada de decisão rápida frente aos desafios da operação.
2. Gestão de Pessoas
   • Realizar treinamento de novos colaboradores, apresentando cultura, missão, visão ...