Gerente de Restaurante para Carls Jr. Puerto Montt

Gerente de Restaurante – Puerto Montt

En Carls Jr., reconocida cadena internacional de comida rápida, buscamos un Gerente de Restaurante altamente cualificado y orientado a resultados para liderar la gestión integral de una de nuestras tiendas.

Responsabilidades

• Asegurar el cumplimiento del estándar operativo, comercial y de calidad definido por la marca.
• Supervisar y optimizar la operación diaria de la tienda, asegurando la continuidad del servicio y la satisfacción del cliente.
• Administrar y controlar indicadores KPIS clave de gestión ventas, costos, márgenes, productividad y satisfacción del cliente.
• Coordinar y validar inventarios semanales, recepciones de mercadería y control de mermas.
• Velar por la correcta administración financiera de la tienda, incluyendo apertura, cierre y cuadratura de cajas, depósitos y resguardo de valores.
• Gestionar el equipo humano: reclutamiento, inducción, desarrollo, plani...