Gerente de Restaurante

Estamos em busca de um(a) Gerente para atuar na operação do Olive Garden. Procuramos um profissional com forte capacidade de liderança, visão operacional e foco em resultados, garantindo uma experiência excepcional aos clientes e uma operação eficiente no dia a dia.

As responsabilidades de Gerente incluem:
Supervisão das equipes e operações da unidade em que atua.
Gestão das metas de vendas.
Controle de food cost e estoques.
Planejamento e elaboração de pedidos.
Leitura de relatórios gerenciais.
Gestão de processos financeiros.
Garantir o armazenamento e conservação dos alimentos.
Garantir a limpeza e organização dos setores, equipamentos e utensílios.
Assegurar os procedimentos operacionais.
Ser responsável pelo treinamento, desenvolvimento, produtividade e motivação da equipe.
Realizar demais atividades de gestão, visando garantir o cumprimento das metas e vendas.
Garantir o atendimento dos padrões de qualidade estabelecidos pe...