Job Description
Responsabilidades
Apoyo general en labores de cocina.
- Generar pedidos de insumos.
- Asistir en la preparación y elaboración de alimentos.
- Ayudar en la organización y limpieza de la cocina y áreas adyacentes.
- Correlacionar recepción y almacenamiento adecuado de ingredientes y suministros.
- Asegurar que todos los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria sean cumplidos.
- Realizar previas, producción, elaboración de platillos y montajes.
- Preparar agua del día, ensaladas.
- Preparar fruta y verdura.
- Lavar utensilios.
- Mantener la cocina limpia y ordenada.
- Pesar y medir cantidades.
- Preparar salsas y otros complementos.
- Empacar y proporcionar alimento terminado.
- Experiencia mínima de 1 año en cocina.
- Experiencia de 1 año cocinando para restaurantes, comedores industriales u hoteles.
- Prefe...