CPET - Centro de Profissionalização e Educação Técnica
Gerente de Pizzaria
Job Description
Código: 622
Localização: Belo Horizonte - MG
Modalidade: Presencial
Atividades
- Supervisionar a preparação de alimentos, o atendimento ao cliente e o fluxo de trabalho geral para garantir eficiência;
- Gerenciar a equipe (incluindo contratação e treinamento);
- Controlar o estoque e fazer pedidos de reposições;
- Analisar métricas de desempenho, analisar custos de mercadorias para atingir metas de vendas e lucratividade;
- Garantir que os padrões de qualidade, limpeza e segurança alimentar sejam cumpridos;
- Gerenciar a folha de pagamento, fazer escalas, e outras questões administrativas e de pessoal;
- Conferir Caixa;
- Desenvolver e implementar estratégias para melhorar o desempenho da loja.
Requisitos
Obrigatórios: Ensino Médio completo; Experiência como gerente no ramo alimentício; Conhecimento em gestão de estoque, finanças e das no...