Gerente de Cafetería / Restaurante

**MI VIEJO CAFÉ**
- Solicitamos**:Gerente de Unidad**:
- **Zona de trabajo: Puebla, Pue.**:
- Horario**:Lunes a domingo, descanso entre semana. Horario quebrado.**
**Requisitos**:
- Experiência indispensable de 3 años como gerente de restaurante, cafetería, etc.
- Sin problemas con horarios o transporte.
- Conocimiento en Distintivo H, Procesos administrativos.
- Dominio del sistema Soft Restaurant.
**APTITUDES**:
- Liderazgo
- Resolución de problemas
- Proactivo.
- Enfoque de resultados
- Trato al cliente
**ACTIVIDADES A REALIZAR**:
- Manejo de caja (cobro, arqueos, cortes, facturas y gastos)
- Atención de clientes en mesa
- Apoyo en la diferentes áreas (cocina, barra o servicio) de acuerdo a las necesidades de la operación
- Capacitación de personal de nuevo ingreso
- Recepción de proveedores
- Responsable del efectivo del turno
- Comunicación y organización para el trabajo (Briefing)
- Supervisión de las diferentes...