Gerente de alimentos y bebidas

Gerente de Alimentos y Bebidas

Buscamos a un Gerente de Alimentos y Bebidas para desempeñarse en Guadalajara. Se requiere experiencia mínima de 2 años en el sector hotelería.

Responsabilidades

• Garantizar el nivel de servicio y calidad a clientes y comensales.
• Identificar anomalías y resolver conflictos.
• Supervisar la calidad de la materia prima e inventarios de alimentos y bebidas.
• Dirigir y coordinar diariamente la operación del restaurante, bar y salones de eventos/banquetes.
• Gestionar y coordinar al personal de cocina, servicio y bar.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en hotelería.
• Residir en Guadalajara (GDL).
• Salario negociable entre $20,000 y $30,000 mensual.
• Educación superior – Licenciatura.
• Edad entre 30 y 45 años.