Fromager/fromagère ou aide fromager

Description de l'entreprise

Usine de transformation laitière, fabrication de fromage en grains et cheddar frais tous les jours. Boutique et restaurant avec terrasse. Produits du terroir, plusieurs variétés de notre fromage, fabrication de pain au fromage. Possibilité de créer votre poutine avec choix de sauces et fromages. “Pimper” votre poutine avec des extras viandes ou légumes (notre boeuf et porc effiloché, saucisse perle de miel et fromage mercredi des cendres est un régal).

Ouvert 7 jours/7, 

Description de l’offre d’emploi

Dans une usine de transformation laitière, Fabriquer les différents fromages selon le calendrier de production. Contrôler le processus de fabrication des différents fromages. Participer aux tâches d'affinage. Remplir les différents registres concernant la fabrication et à l'entretien. Effectuer la réception du lait. Effectuer à l'entretien sanitaire des lieux et des équipements selon le programme établi. Respecter les règles d'hygiène et de la sal...