Grupo Bravo
Estagiário(a) em gastronomia
Job Description
Responsável por auxiliar na preparação de alimentos, realizando cortes e medições precisas de ingredientes, além de ajudar no preparo de componentes básicos e na embalagem adequada de produtos e mantém a área de trabalho limpa e organizada, contribuindo para a melhoria contínua das operações da cozinha.
- Auxiliar na preparação de alimentos na cozinha
- Realizar o corte, fatiamento e picagem de vegetais, carnes e outros ingredientes conforme necessário para as receitas.
- Medir e separar ingredientes de acordo com as receitas, garantindo precisão nas quantidades.
- Auxiliar no preparo de massas, molhos e outros componentes básicos, seguindo as instruções do chefe de cozinha.
- Embalar produtos de forma adequada para entrega ou armazenamento, garantindo que a qualidade e a apresentação sejam mantidas.
- Auxiliar no monitoramento das datas de validade dos produtos e ingredientes, assegurando que itens vencidos sejam descartados.