ENCARREGADO DE MERCEARIA

Sobre a vaga:

• Responsável por coordenar as atividades do setor de mercearia, garantindo abastecimento, organização, controle de estoque e qualidade no atendimento ao cliente, seguindo os padrões do Grupo Muffato.

Principais atribuições:

• Coordenar e orientar a equipe do setor de mercearia
• Garantir abastecimento, precificação e organização das gôndolas
• Acompanhar validade, layout e FIFO dos produtos
• Controlar estoque, rupturas e inventários
• Garantir o cumprimento das normas de segurança e qualidade
• Apoiar no atendimento ao cliente e resultados do setor

Requisitos desejáveis(diferencial):

• Ensino médio completo
• Experiência anterior como encarregado, líder ou responsável pelo setor de mercearia
• Conhecimento em controle de estoque, validade e layout de loja

• Experiência no varejo alimentar
• Conhecimento em indicadores (quebra, ruptura, ve...