Encargado/a Full Time - Rincón Jumbo.

¿Qué harás?

• Atender dudas y consultas al personal de Rincón Jumbo.
• Supervisar la operación día a día.
• Controlar los estándares de operaciones de servicio.
• Controlar los horarios del personal.
• Proponer productos nuevos de acuerdo a solicitudes de clientes.
• Atender eventos especiales según determine la gerencia.
• Hacer compras de productos a proveedores externos.
• Supervisar la compra de productos en la sala.
• Supervisar las operaciones de aseguramiento de calidad, para realizar un producto inocuo.
• Solicitar manutención.
• Supervisar la utilización de productos de uso interno.

Requisitos del cargo

• Formación: Enseñanza universitaria o técnica en carreras como Hotelería, Gastronomía, Alimentos & Bebidas, o experiencia equivalente en el área.
• Experiencia: Al menos 1 año en restaurantes o atención a clientes, con manejo de personal.