Encargado De Frutas Y Verduras

Somos una cadena de restaurantes con supermecandos conceptualizados **100% plant-based**, nos encontramos en constante crecimiento, con más de 10 años en el mercado.Buscamos un **Encargado de Almacén de Frutas y Verduras**para nuestro CEDIS ubicado en la Central de Abasto, que asegure el correcto manejo, control y exhibición de nuestros productos frescos.
**Requisitos**:- Experiência mínima de 2 años en el área.
- Haber trabajado en supermercados o tiendas de autoservicio, en una posición similar a la vacante.
- Vivir cerca de la zona de trabajo.
**Funciones principales**:- Supervisar la rotación de mercancía aplicando el método PEPS.
- Verificar estado, maduración y caducidad de frutas y verduras.
- Revisar inventarios y costos en sistema.
- Asegurar el correcto acomodo en piso de venta según el Lay Out.
- Control de bodega de productos secos, fríos y finos.
- Supervisar la recepción de productos de proveedores.
- Mantener limpieza diaria en ...