Job Description
Nos encontramos en búsqueda de un Encargado para cafetaría y pastelería ubicada en Puerto Madero. Nos orientamos a una persona con experiencia en liderar equipos gastronómicos y orientación al cliente para liderar la operación diaria de una reconocida boulangerie & cafe de estilo francés.
Responsabilidades
- Liderar y supervisar la operación general del local y del equipo de trabajo de aproximadamente 20 personas
- Garantizar la calidad del servicio y experiencia del cliente
- Control de caja, stock e inventario
- Organización de horarios y tareas del personal
- Seguimiento de pedidos y proveedores
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación
- Garantizar el orden y correcto funcionamiento del salón
Requisitos
- Experiencia comprobable como Encargado en gastronomía
- Experiencia liderando equipos de trabajo
- Destacado trato y orientación al cliente ...