Cuisinier Principal au L’Estrimont

Rejoignez L’Estrimont à Orford comme Cuisinier Principal, où vous préparerez des plats variés pour un public diversifié. Ce poste à temps partiel vous offre un environnement de travail dynamique et enrichissant.
L’Estrimont, un hôtel indépendant, cherche un Cuisinier Principal pour son steakhouse et bar. En collaborant avec une équipe passionnée, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats pour nos clients. Ce poste requiert une bonne gestion du stress et une capacité à travailler dans un environnement rapide.
Key Responsibilities:
• Préparer et dresser des plats à la carte et en banquet
• Vérifier la qualité et la fraîcheur des ingrédients
• Informer le chef des besoins en matières premières
• Maintenir la propreté dans la cuisine et les espaces de travail
Requirements:
• Expérience en cuisine professionnelle requise
• Capacité à travailler sous pression et physiquement
• Sens de l'organisation et attention aux détails
• Dis...