Exal - Excelência em Alimentação e Facilities
Cozinheiro(a) Jr. - Jundiaí/SP
Job Description
Horário de trabalho: de segunda a sexta-feira, das 15h00 às 00h25, média de 850 refeições/dia.
Atuar no preparo de refeições em alto volume, conforme cardápio definido pela nutricionista responsável;
Executar atividades de pré-preparo, preparo e cocção dos alimentos, seguindo fichas técnicas e padrões estabelecidos;
Auxiliar no controle de qualidade das preparações, observando aspectos como higiene, sabor, textura, aparência e temperatura;
Apoiar a organização e fluidez da rotina da cozinha, colaborando com a equipe durante o processo produtivo;
Zelar pela limpeza, organização e conservação de equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho, atendendo às boas práticas de manipulação de alimentos.
Atuar no preparo de refeições em alto volume, conforme cardápio definido pela nutricionista responsável;
Executar atividades de pré-preparo, preparo e cocção dos alimentos, seguindo fichas técnicas e padrões estabelecidos;
Auxiliar no controle de qualidade das preparações, observando aspectos como higiene, sabor, textura, aparência e temperatura;
Apoiar a organização e fluidez da rotina da cozinha, colaborando com a equipe durante o processo produtivo;
Zelar pela limpeza, organização e conservação de equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho, atendendo às boas práticas de manipulação de alimentos.
- Local de trabalho: Jundiaí, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha