Job Description
Empresa líder, de giro alimenticio, dedicada a la venta de frutos secos, esta en busqueda de:
Coordinador (a) de Sistemas de Gestión e Inocuidad
Objetivo del puesto:
Apoyar en la implementación, seguimiento y mejora del Sistema de Gestión de Calidad de la empresa, capacitación, entrenamiento en piso al personal, supervisión de BPM ́s e inocuidad del producto en todos los procesos.
Implementar o actualizar procedimiento y protocolos de trabajo basados en GFSI/SQF para garantizar un alto nível de cumplimiento
Funciones:
1. Gestión documental de certificaciones
2. Verificar la documentación y registro de control de plagas.
3. Capacitación al personal de piso en temas relacionados a la calidad e inocuidad.
4. Coordina la recepción y envió de muestra de ingredientes al laboratorio correspondiente para evaluaciones.
5. Actualizar análisis de peligros, plan HACCP, cronograma de prerrequisitos y controles preventivos cuando sea necesario debido a camb...