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Coordinador Banquetes (Santiago de Querétaro)
Job Description
Descripción completa del empleo Actividades
- Recibir, analizar y comprender las necesidades y requisitos del cliente para el evento.
- Coordinar la logística del evento.
- Dirigir y capacitar a los empleados del equipo de banquetes para asegurar un servicio de calidad.
- Mantener comunicación constante con los clientes para asegurar que sus expectativas se cumplan.
- Gestionar los insumos necesarios para la preparación y ejecución del evento.
- Verificar que se cumplan los horarios establecidos y que no haya retrasos.
- Asegurar que se cumplan las normas de higiene, seguridad y calidad establecidas por la empresa.
- Supervisar la presentación y el servicio de los alimentos y bebidas.
- Elaborar presupuestos para cada evento en coordinación con el área de ventas o gerencia.
- Asegurar que los costos no superen lo presupuestado y hacer recomendaciones para optimizar recursos.