Confidential
Coordenador de Operações de Restaurante
Job Description
Ensino Médio Completo ou ensino superior cursando.
Ter disponibilidade para o horário de fechamento.
Atividades a serem desenvolvidas:
Atendimento ao público; Intermediação entre as áreas; Auditoria de Higiene: Verificar se a equipe de sushibar e cozinha segue os protocolos de manipulação (uso de redes, higienização de mãos, validade de insumos fracionados).Gestão de Desperdício; Liderança e Gestão de Equipe; Eficiência Operacional e Salão: Garantir que a engrenagem funcione sem atrasos; Manutenção e Estrutura.
R$2.000,00 Fixo + Adicional R$300,00 + R$700,00 bônus gorjeta + R$600,00 meta + VT + Alimentação.
Horário de fechamento, 01 folga por semana + folga domingo mês.
Ter disponibilidade para o horário de fechamento.
Atividades a serem desenvolvidas:
Atendimento ao público; Intermediação entre as áreas; Auditoria de Higiene: Verificar se a equipe de sushibar e cozinha segue os protocolos de manipulação (uso de redes, higienização de mãos, validade de insumos fracionados).Gestão de Desperdício; Liderança e Gestão de Equipe; Eficiência Operacional e Salão: Garantir que a engrenagem funcione sem atrasos; Manutenção e Estrutura.
R$2.000,00 Fixo + Adicional R$300,00 + R$700,00 bônus gorjeta + R$600,00 meta + VT + Alimentação.
Horário de fechamento, 01 folga por semana + folga domingo mês.
- Local de trabalho: Salvador, BA
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria