Confeiteiro(a) - Tucuruvi

Sobre a vaga:

Estamos em busca de um(a) Confeiteiro(a) talentoso(a) e apaixonado(a) para integrar nossa equipe em Tucuruvi. Se você possui experiência na criação de doces, bolos e outras delícias, e busca um ambiente dinâmico para aplicar suas habilidades e criatividade, esta é a sua oportunidade. O profissional será responsável por toda a produção de confeitaria, garantindo a qualidade e a excelência dos nossos produtos.

Principais atribuições:

• Desenvolver a fabricação da massa dos confeitos (doces, bolos, pudins, tortas, biscoitos, canapés, caldas, tortas, cupcakes, recheios, coberturas, etc) pesar, medir e adicionar os componentes nos misturadores, acompanhar a homogeneização da massa e recolher amostras para avaliar sua consistência e finalizar a etapa, para atender aos critérios técnicos e de higiene exigidos.
• Efetuar o preparo de recheios, coberturas e caldas para o acabamento dos confeitos, zelar pela excelência na apresentação, embalar e pr...