Comprador de Café Pergamino

Importante empresa comercializadora de café, ubicada en Ibagué, se encuentra en la búsqueda de Comprador de de Café, responsable de liderar integralmente el punto de compra de café pergamino en la región.

Objetivo del cargo: Garantizar la adquisición correcta, oportuna y estratégica de café pergamino, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, peso y certificación, así como la correcta administración del inventario, la bodega y el equipo de trabajo, contribuyendo a la rentabilidad y eficiencia de la operación.

Responsabilidades principales

• Liderar el proceso de compra de café pergamino, evaluando calidad, peso, origen y mercado.
• Ejecutar y supervisar el análisis físico del café y los procesos de muestreo, homogenización y cuarteo.
• Administrar la bodega e inventarios, garantizando rotación, conservación y orden del café.
• Gestionar proveedores, negociaciones, compromisos de compra y documentación asociada...