Cocinero y Auxiliar de Cocina (Bogotá)

Casa Obrador, bar de vinos ubicado en el Park Way, Bogotá, busca Cocinero y Auxiliar de Cocina con experiencia en la preparación de tapas y cocina de autor. Buscamos personas ágiles, organizadas y responsables, con pasión por la gastronomía y el buen servicio.

Principales responsabilidades

• Cocinero:
  • Preparación y montaje de platos según las recetas y estándares del restaurante.
  • Supervisión y organización de la cocina, asegurando el correcto almacenamiento de ingredientes.
  • Coordinación con el equipo de servicio para garantizar tiempos óptimos.
  • Mantenimiento de orden y limpieza en la cocina.
• Auxiliar de Cocina:
  • Apoyo en la mise en place y preparación de tapas y otros platos.
  • Manejo de insumos y control de porciones.
  • Limpieza y organización de utensilios y estaciones de trabajo.
  • Colaboración con el cocinero para garantizar eficiencia en el servicio.