Cocinero En Cafeteria

Estamos en búsqueda de un cocinero(a) con pasión por la gastronomía sencilla, pero con un toque gourmet.Queremos que nuestro menú destaque por la calidad de los ingredientes, la creatividad en la presentación y la atención al detalle, ofreciendo a nuestros clientes una experiência agradable y sofisticada dentro de un ambiente casual de cafetería.
**Responsabilidades principales**- Preparar y presentar platillos sencillos como desayunos, ensaladas, sándwiches, wraps, quiches y repostería ligera.
- Incorporar un toque gourmet a las recetas, cuidando el sabor, la estética y el emplatado.
- Mantener altos estándares de higiene y calidad en la preparación de alimentos.
- Controlar insumos y minimizar mermas.
- Proponer variaciones de platillos de temporada para mantener fresco el menú.
- Experiência previa en cocina (cafetería, bistró o restaurante con menú ligero).
- Conocimiento de técnicas de cocina y presentación gourmet.
- Creatividad para innovar en ...