Job Description
Cocinero de Comedor Industrial Resumen del PuestoBuscamos un Cocinero de Comedor Industrial con experiencia comprobada en la preparación de alimentos a gran escala.El candidato ideal poseerá un mínimo de 3 años de experiencia en entornos de cocina industrial, comedores corporativos o restaurantes de alto volumen de producción.Responsabilidades- Elaborar platillos siguiendo recetas y estándares establecidos.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Manejar y conservar adecuadamente ingredientes y productos.
- Apoyar en la limpieza y mantenimiento de áreas de trabajo y equipos.
- Colaborar con el equipo para cumplir con los tiempos de entrega y la calidad de los alimentos.
- Brindar un servicio de calidad y atención adecuada a los comensales.Conocimientos y Habilidades- Técnicas de producción y estandarización de recetas.
- Manipulación higiénica de alimentos y normativas de seguridad e higiene.
- Control de porciones...