Cocinero B/Cuerno Masaryk

Cuerno Masaryk, esta en búsqueda de tu talento comoCocineroObjetivo del puestoApoyar en la preparación, producción y montaje de alimentos conforme a los estándares de calidad del restaurante, asegurando limpieza, orden y cumplimiento de normas de higiene.Funciones principalesRealizarmise en placede cocina fría y caliente.Apoyar en la preparación de platillos conforme a recetas establecidas.Montar y presentar platillos con calidad y estética.Mantener limpieza y orden en su área de trabajo.Verificar frescura, rotación y correcto almacenamiento de insumos (PEPS).
Apoyar al Cocinero A o jefe de línea durante el servicio.Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.Evitar mermas y cuidar el uso adecuado de materia prima.Participar en producción diaria y preproducción.Estas funciones están alineadas con lo que normalmente se espera del puesto: preparación básica, apoyo en línea y cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
Perfil requeridoExperiencia mínima de1 año c...