Mentory Grupo Consultor
Cocinera y Barra
Job Description
Estamos buscando un **Cocinero** restaurante fine dining. Este puesto es clave para garantizar la preparación de alimentos de alta calidad, siguiendo los estándares de la empresa, y ofreciendo una experiência excepcional a nuestros clientes.
**Responsabilidades**:
- Preparar alimentos siguiendo las recetas y procedimientos estandarizados de la empresa.
- Mantener la calidad, presentación y consistencia de los platillos.
- Operar equipos de cocina industrial (freidoras, parrillas, hornos, etc.) de manera segura y eficiente.
- Asegurar la limpieza y el orden en su estación de trabajo y áreas de cocina.
- Controlar porciones para evitar desperdicios y cumplir con los costos establecidos.
- Almacenar correctamente los insumos y productos según las normativas de higiene.
- Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y normativas de salud.
- Apoyar en otras áreas de la cocina cuando sea necesario, especialmente en momentos de alta demanda.
**Requisitos**...
**Responsabilidades**:
- Preparar alimentos siguiendo las recetas y procedimientos estandarizados de la empresa.
- Mantener la calidad, presentación y consistencia de los platillos.
- Operar equipos de cocina industrial (freidoras, parrillas, hornos, etc.) de manera segura y eficiente.
- Asegurar la limpieza y el orden en su estación de trabajo y áreas de cocina.
- Controlar porciones para evitar desperdicios y cumplir con los costos establecidos.
- Almacenar correctamente los insumos y productos según las normativas de higiene.
- Cumplir con los estándares de seguridad alimentaria y normativas de salud.
- Apoyar en otras áreas de la cocina cuando sea necesario, especialmente en momentos de alta demanda.
**Requisitos**...