Chief Steward Parques

Chief Steward Parques
**Escolaridad**
- Técnico Superior Universitario en Restaurantera
**Conocimientos**
- Diseño e implementación de programas de limpieza diaria y profunda para Centros de Consumo con capacidad a entre 200 a 400 comensales
- Diseño de montajes de ambientación para eventos
- Bodas
- Festivales, etc. de gran volumen
- Desarrollo de estrategias para administración de inventarios de equipos de cocina, mobiliario y utensilios (gran volumen)
- Desarrollo e implementación de programas de mantenimiento preventivo y mantenimientos correctivos a maquinaria de cocina
- Administración de presupuestos
- Administración de indicadores estratégicos y operativos del área
- Generación de reportes y presentaciones ejecutivas
**Habilidades**
- Capacidad de negociación
- Trabajo bajo objetivos
- Orientación a Resultados
- Apego a Procedimientos
- Alto nível de Servicio al Cliente
- Alto nível de Planeación