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Chefe Executivo
Job Description
Chefe Executivo
Publicado el 7/11/2024
Labor
O CHEF EXECUTIVO será responsável por supervisionar os serviços de alimentos, garantindo a qualidade e boa apresentação das refeições, e que estas recebam tratamento adequado no acondicionamento e preparação, para garantir a satisfação do cliente.
e o planejamento de trabalho do dia seguinte, coordenando o progresso.
procedimentos e/ou instruções para a preparação segura de alimentos.
antecedência o cardápio para eventos especiais e organiza-los.
preparação de pedidos especiais e eventos especiais.
preparação das dietas correspondentes.
equipe de apoio para que realize corretamente o preparo dos alimentos.
o local de trabalho está limpo e organizado.
qualidade e apresentação culinária das preparações das áreas respons...