Chefe de Fila

Sobre a posição
O profissional será responsável por recepcionar clientes em restaurantes e encaminhá-los até a mesa adequada, de acordo com as preferências ou reservas. Também supervisionará as atividades da equipe de garçons, cumins e barmans, assegurando a qualidade no atendimento e o cumprimento das normas e procedimentos internos, treinando e orientando sua equipe conforme os padrões estabelecidos.

Mais do que coordenar a equipe, esse profissional desempenha um papel essencial na experiência do cliente, garantindo um serviço de excelência e um ambiente organizado e acolhedor.

O que você vai fazer?

Prestar assistência operacional em todas as áreas, coordenando, desenvolvendo e delegando as atividades dos colaboradores do restaurante;
Monitorar o cumprimento das normas internas de segurança e higiene;
Participar, junto ao gerente de A&B, na definição de metas e objetivos;
Cuidar da mise-en-place do salão;
Ate...