Persona RH
Chefe de Cozinha
Job Description
Candidate-se rapidamente pelo email:
Requisitos e qualificações:
Conhecimentos:
Escolaridade: Graduação - Gastronomia - Completo
Requisitos e qualificações:
Experiência comprovada como chef de cozinha ou subchef em restaurantes de porte médio ou grande;
Vivência com restaurante italiano/pizzaria (diferencial);
Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA);
Capacidade de planejamento de cardápio, controle de estoque e custos;
Experiência com gestão de equipe de cozinha;
Disponibilidade total de horário (incluindo fins de semana e feriados);
Formação técnica em Gastronomia será um diferencial.
Conhecimentos:
Escolaridade: Graduação - Gastronomia - Completo