Chef/ Lic. Gastronomía

Somos Grupo Lozcar, una empresa líder en comedores industriales a nível Nacional con mas de 40 años de experiência en el rubro, buscamos profesionales que se sumen a nuestro proyecto, con el propósito de proporcionar un servicio de calidad, mediante la buena preparación de los alimentos.
**Perfil**: Chef o Lic. en Gastronomía**Puestos que puede abarcar**:Chef ejecutivo o de eventos especiales**Competencias**:- Conocimientos de Comedores Industriales.
- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos.
- Conocimiento de las NOM SSA- Coordinación del personal a su cargo.
- Tener un alto grado de responsabilidad- Manejo de Personal.
- Trabajo en Equipo- Liderazgo- Trabajo bajo presión- Capacidad de respuesta.
- Iniciativa**Funciones y responsabilidades**- Cocinar los alimentos que correspondan al menú especificado.
- Revisión de la cocción de cada alimento asegurándose que se realicen con las normas más altas de calidad e higiene.
- Indicar la actividad a c...