Chef Encargado De Cocina

Empresa de comedores IndustrialesSolicita Chef/ Supervisor con experienciaSe requiere disponibilidad de horarioSerás responsable de la planificación, preparación y presentación de los menús diarios, asegurando siempre la máxima higiene y calidad en los alimentos.Se requiere experiencia previa en puestos similares, con capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión.Debes ser una persona creativa, con habilidades para innovar en la carta de platos y adaptarte a las necesidades del servicio.Se valorará positivamente la formación en técnicas de cocina avanzada y la capacidad para dirigir y supervisar a un equipo de ayudantes de cocina.Manejo y conocimiento de Normas oficiales Mexicanas: NOM 201 y Distintivo H.Experiencia dirigiendo cocina, capacidad de liderazgo en personal a cargo.Nos encantaría contar con profesionales como tú para enriquecer nuestra oferta gastronómica.Zona: Reserva Territorial Atlixcayotl.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - L...