Chef Encargado de Cocina (Lomas del Chamizal)

Buscamos un Encargado de Cocina para supervisar, coordinar y garantizar el correcto funcionamiento de la cocina. Será responsable de dirigir al equipo, mantener la calidad de los platillos y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y eficiencia establecidos por el restaurante.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,093.62 - $16,184.61 al mes

• Coordinar y supervisar al personal de cocina en sus funciones diarias.
• Garantizar la calidad, sabor, presentación y consistencia de los alimentos.
• Administrar inventarios, controlar insumos y realizar pedidos a proveedores.
• Organizar la producción de acuerdo con la demanda y estándares del restaurante.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, limpieza y seguridad en cocina.
• Capacitar y motivar al personal de cocina para optimizar su desempeño.
• Apoyar en la creación de me...