Chef Ejecutivo

**Chef Ejecutivo - Hotel Boutique Casa Punta Coco (Isla Holbox)****Salario total aproximado: $31,900 MXN mensuales**(Compuesto por nómina, vivienda, propinas, horas extra y seguro social)**Ubicación**: Holbox, Quintana Roo**Tipo de puesto**: Tiempo completo**Disponibilidad**: Inmediata**Alojamiento incluido****Sobre Casa Punta Coco**Casa Punta Coco es un hotel boutique frente al mar, reconocido por su ambiente tranquilo, atención personalizada y cocina inspirada en ingredientes locales.Buscamos un **Chef Ejecutivo** con creatividad, liderazgo y pasión por ofrecer una experiência culinaria memorable.
**Responsabilidades**- Diseñar, ejecutar y actualizar el menú del restaurante y room service.
- Supervisar y capacitar al equipo de cocina.
- Asegurar estándares altos de calidad, sabor, presentación e higiene.
- Gestionar inventarios, costos y proveedores.
- Crear experiências gastronómicas especiales para huéspedes.
- Colaborar estrechamente con la Dirección par...