Dupont Restauration

Chef de partie tournant (F/H) - Secteur 41

📍 Location

Blois, Centre-Val de Loire

⏰ Job Type

CDI

📅 Posted

June 06, 2026

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Job Description

Mission
Dans le cadre de son développement, notre groupe de restauration recherche un(e) Chef de Partie Tournant(e) afin d’intervenir sur plusieurs établissements.
Vous évoluerez au sein de structures variées et enrichissantes : restauration scolaire, restauration médico-sociale, restauration d’entreprise.
Un poste dynamique, idéal pour les profils polyvalents souhaitant diversifier leurs expériences !
En tant que Chef de Partie Tournant, vous êtes un(e) véritable pilier en cuisine et assurez :
La préparation et la production culinaire dans le respect des fiches techniques
Le remplacement des équipes sur différents sites du secteur
Le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
La participation à la gestion des stocks et des approvisionnements
La garantie de la qualité des prestations servies aux convives
Votre capacité d’adaptation et votre autonomie seront vos meilleurs atouts ...
    

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