Chef De Partie

**Oferta de Empleo**: Chef de Partie en Grupo PastaGrupo pasta está buscando un Chef de Partie con experiência en cocina italiana/mediterránea para unirse a nuestro equipo en el restaurante La pasteria Terranova**Sexo**: INDISTINTO**Edad**: 27 a 35 años**Escolaridad**: Licenciatura o Técnico en Gastronomía**Experiência**: Experiência 3 años en el puesto**conocimientos Requeridos**: Estándares de servicio y calidad, manejo higiénico de los alimentos, cocina italiana/mediterránea, presentación de platillos, sazón e inocuidad de alimentos, preparación y conservación de alimentos.Conocimientos en paquetería Office, inventarios y PEP ́S**Aptitudes**: Honestidad, organización, proactividad, responsabilidad y pasión por la cocina.
**Funciones**: Administrar y supervisar la operación del turno de cocina a su cargo, así como realizar actividades administrativas, requisición de pedidos en área de compras y seguimiento a las mismas.Optimización de recursos y aseguramiento de estándares de ...