Chef de cuisine

Description de l'entreprise

Angela & i est un restaurant italien offrant une cuisine inspirée des traditions italiennes, où tous les plats sont fabriqués sur place dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Description de l’offre d’emploi

Nous sommes à la recherche d’un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour joindre notre équipe.

Exigences principales

• Minimum de 5 ans d’expérience en cuisine professionnelle
• Expérience solide en production de pâtes fraîches
• Compétences en boucherie
• Compétences en pâtisserie
• Expérience en gestion de personnel de cuisine (multi langues)
• Gestion des stocks et des commandes
• Connaissance et application des normes du Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ)
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