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CHEF DE CUISINE H/F/X
Job Description
Description du poste
Vous aimez les services qui envoient, les équipes soudées, les assiettes qui claquent et les clients qui repartent avec le sourire ?
Vous êtes aussi à l’aise derrière les fourneaux qu’au passe, dans la création d’une carte que dans l’animation d’une brigade ?
Alors vous êtes peut-être le talent que nous recherchons.
Nous recrutons notre futur(e) Chef de Cuisine H/F/X, véritable moteur de la cuisine et ambassadeur(rice) de l’expérience client au sein d’un établissement mêlant restauration, événements et séminaires.
Vos missions principales :
Production & Créativité
- Élaborer les cartes et menus en collaboration avec le Sous-Chef et le Directeur de la restauration
- Superviser la mise en place et les préparations selon l’activité de l’établissement
- Garantir la qualité des plats, leur présentation et le respect des délais d’envoi
- Être pré...