Job Description
Empresa de alimentos, requiere contratar a Carniceros en la comuna de Buin. Objetivo del cargo: Recibirá los cortes de res, cuartos o piezas con hueso y grasa, debe despostar y separar los huesos la grasa y la carne en mantas o en piezas musculares según la indicación del supervisor de área, estar en mesón atendiendo las diferentes solicitudes de los clientes. Funciones: Apoyar la elaboración del sugerido de compras de Carnes, Pollos, Cerdos, en base al stock y la venta. Apoyar la recepción, revisión y pesaje de pedidos de Carnes, Pollos y Cerdo. Realizar producción por producto y cantidad, vigilando la limpieza y cortes de las carnes, cuidando su rendimiento de acuerdo con lo solicitado por su Jefe Directo. Mantener limpieza de pisos y paredes y cámaras. Mantener el orden de las cámaras y lugar de trabajo Participar en los inventarios de acuerdo al programa establecido. Ordenar productos en cámara preparando el inventario Realizar el conteo físico de los productos Informa cantidades i...