Capitán De Meseros Para Restaurante Steakhouse (Mérida)

Requisitos
Experiência mínima de 5 anos em puesto similar.
Experiência em steakhouse indispensável, em cortes especiais, serviço fine dinning.
Experto em vinhos, cervejas e licores de alta gama.
Conhecimento avançado em serviço personalizado ao cliente.
Experto em manejo de pessoal.
Disponibilidade de horário.
Puesto similar: 1 ano (Deseável).
Funciones principais
Desenvolver estratégias de venda e implementá-las para o alcance de objetivos com sua equipe de trabalho.
Proporcionar um excelente serviço ao cliente, personalizado.
Comunicarse com os clientes.
Asegurarse de que todos os procedimentos de segurança alimentar sejam cumpridos.
Implementar os procedimentos operacionais pertinentes.
Estabelecer padrões para o desempenho da equipe e atendimento ao cliente.
Consolidar sua equipe de trabalho e dirigir o pessoal das áreas relacionadas ao cliente.
Capacitar e supervisionar o pessoal.
Gerenciar o inventário e adqui...