Capitán De Meseros Alta Cocina

**Vacante: Capitán de Meseros con Experiência en Alta Cocina**:**Zona: Polanco, CDMX****¿Te apasiona el servicio de alto nível y el liderazgo en sala?
**:Únete a un **restaurante de mariscos de alta categoría**, donde la excelencia en el servicio, la atención al detalle y la experiência del cliente son nuestra prioridad.Buscamos un **Capitán de Meseros** con liderazgo, presencia y vocación por la hospitalidad, que garantice un servicio impecable y coordine al equipo para ofrecer experiências gastronómicas memorables.
**Objetivo del Puesto**:Supervisar, coordinar y liderar al equipo de meseros asegurando un servicio profesional, eficiente y alineado a los estándares de un restaurante fine dining, garantizando la satisfacción total del cliente.
**Responsabilidades Principales**:- Liderar y supervisar al equipo de meseros durante el servicio.
- Coordinar el montaje, presentación y limpieza del área de comedor.
- Capacitar, motivar y evaluar al personal en protocolos...